Química

Todas las propiedades medibles de la materia se pueden clasificar según dependan o no de la cantidad de sustancia que se esta considerando. Veamos el siguiente ejemplo:

Cuando vamos a la carnicería y le pedimos al carnicero 1 Kg de carne, el carnicero deberá pesar en la balanza una masa igual a 1000 g. Sabemos que no será lo mismo si pesa 980 g, ya que en este caso estará pesando menos cantidad de materia. Sin embargo, el color de la carne será igual ya sea que se pesen 1000 g o una cantidad menor de materia.

La masa es una propiedad extensiva ya que depende de la cantidad de materia. Otros ejemplos de propiedades extensivas son el volumen y la longitud. En cambio el color es una propiedad intensiva, no depende de la cantidad de materia. Lo son también el punto de ebullición y fusión de una sustancia, la dureza, la temperatura, la densidad, entre otras.